首先是存放環境新會陳皮離牆、離地、離頂寄存,間隔方位要大於10~20cm。環境要通風、潔淨、乾爽,才乾不簡單遭到地上和牆面的濕氣影響。

寄存時也要防止遭到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環境在20-30℃之間為宜,陳皮的儲存環境不宜超越40℃。

 

儲存的容器:

1. 麻袋
關於陳皮來說,運用麻袋保存的陳化效果比較好。麻袋吸濕性能好,通風透氣性強,散失水分快,
加以編織成袋還能隔絕部分害蟲侵犯,有必定的密封性又不失透氣,可促進陳皮的陳化。但麻袋的儲存,需求一個相對單調的環境。

運用麻袋儲存,假設儲存量較大的話,主張裝備抽濕機;假設是一般家庭少數寄存的話,可在濕潤氣候時,
在麻袋外面套上塑膠袋密封保存,待濕潤氣候往後,再除掉密封塑膠袋,期間如發現陳皮變軟,要及時翻曬。

2. 玻璃瓶
日常家庭運用玻璃瓶較多,其長處是觀賞性、密封性不錯,便利日常調查陳皮的情況,缺點是透氣性差、陳化慢。
陳皮在放入玻璃瓶儲存前,要仔細調查,確認單調後,才乾放進玻璃瓶。假設陳皮中水分含量較高,
在玻璃瓶這種密封性較高的環境下,水分不易散去,更簡單構成燒皮和發霉的現象。

比較來說,磨砂口玻璃瓶的密封性比瓶蓋帶塑膠圈的玻璃瓶好一些。

3. 鐵罐
鐵桶、鐵罐具有良好的密封性和防潮性,同時遮光性、保香性也更好,也是日常家庭運用較多的容器;
但同樣,陳化效果相對也是稍慢的。放進金屬罐前,也要先確保陳皮的單調。用鐵罐保存時,可用棉紙鋪在陳皮上面,有必定的吸濕效果。

4. 陶罐、紫砂罐等
紫砂罐、陶罐具有很好藝術觀賞性,其製造過程中會構成一些微小孔隙,具有良好遮光性和必定的透氣性,
有利於陳皮的陳化,陳香效果更佳,若在北方一些常年單調的區域來說,是一個不錯的一個挑選。

若在常年濕潤或濱海的環境下,因為水氣會在罐表面凝聚,並進入到內部,導致陳皮吸潮發黴,因而要注意日常的打理和維護。